Quesos por país
Poncelet es la tienda online del nuestro oficio de afinador de quesos artesano internacional en España. Disponemos más de 300 tipos de queso artesano de 11 países diferentes a tu alcance. Además, adentrarte en el interesante mundo del proceso de elaboración de quesos a través de nuestro blog, y aprende todo lo necesario con nuestra Enciclopedia del Queso.
Uno de los mayores placeres gastronómicos del que puedes disfrutar es el queso. Todavía no no se ha encontrado una variedad que no guste a alguien, sea un queso suave o fuerte, cremoso o duro, acompañado con un vino adecuado es una auténtica delicia. En Poncelet ofrecemos un amplio catálogo de los mejores quesos del mundo que puedes encontrar en 11 paises: Bélgica, España, Francia… para que puedas probar sabores de todo el mundo.
La gran mayoría de quesos del mundo se identifican con la zona geográfica de la que proceden. En ciertos países esto se puede regular a través de las denominaciones de origen, con las que se intentan proteger las variedades que desde tiempos antiguos se producen en una zona determinada, contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el buen nombre que han creado los originales. Por eso en Poncelet, puedes elegir sin problemas todo tipo de quesos de 11 paises con su denominación de origen.
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| España | Islas | SI | 4,200 kg | Palmera | Cabra | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| España | Islas | SI | 4,200 kg | Majorera | Cabra - | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| España | Extremadura | No | 0,350 kg | Merina - | Cabra | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| España | Castilla y | SI | 2,800 kg | Churra | Oveja | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| España | Cataluña | No | 6,300 kg | Frisona | Vaca | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Nord Pas de | No | 0,125 kg | Vaca | Vaca | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Limousin | No | 0,000 kg | Cabra | Cabra | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Rhone-Alpes | No | 0,700 kg | Vaca | Vaca | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Rhone-Alpes | No | 0,150 kg | Vaca | Vaca | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| España | Islas | SI | 4,200 kg | Majorera | Cabra | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| España | Extremadura | No | 1,900 kg | Retinta | Cabra | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| España | Galicia | No | 1,000 kg | Jersey | Vaca | Cruda |