Queso Moluengo
13,94 €
(España)
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Queso de Cabra Payoya curado en Salvado Trigo
9,73€
Este queso de cabra curado en salvado de trigo se elabora en la Sierra de Cadiz de forma artesanal con leche de cabra payoya, una de las razas más conocidas por la calidad de su leche. Es un queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme, con una maduración de 4 a 7 meses.
Tamaño Porción
Cantidad
Cabra
Intensidad media
País Origen:
España
TODO SOBRE ESTE QUESO
Para que lo disfrutes sin límites
Tipología
afinado por poncelet, con D.O.P, con I.G.P, Leche pasteurizada , ecológico, premiado,
Region
Andalucía
Animal
Cabra
Maduración
Madurado curado (más de 105 días)
Tipo de pasta
Dura
Tipo de corteza
Añadida
Aroma
olor característico a leche de cabra madurada con leves notas dulces
Textura
Textura firme y algo fundente, con cierta rugosidad
Disfrútalo con
Vinos tintos jóvenes
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