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| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Ile de | SI | 2,300 kg | Vaca | Vaca | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Berry-Toura | SI | 0,150 kg | Cabra | Cabra | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Borgoña | No | 0,200 kg | Cabra | Cabra | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Rhone-Alpes | No | 0,200 kg | Cabra | Cabra | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Champagne | SI | 0,500 kg | Vaca | Vaca | Cruda |
| País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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| Francia | Alsace | SI | 0,130 kg | Vaca | Vaca | Cruda |