Queso Brillat Truffe
16,37 €
(Bélgica)
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Queso Mahon-Menorca Curado
7,24€
El Queso Mahon-Menorca es un exquisito queso curado procedente de la isla de Menorca. Este queso con Denominación de Origen, se elabora con leche de vaca cruda y posee un olor intenso que recuerda al cuero limpio y al animal. Su textura es mantecosa y en boca conserva la acidez, que le da un toque elegante. El Queso Mahon tiene una maduración avanzada que le da un regusto a frutos secos y picante muy agradable.
Tamaño Porción
Cantidad
Vaca
Intenso
País Origen:
España
TODO SOBRE ESTE QUESO
Para que lo disfrutes sin límites
Tipología
afinado por poncelet, con D.O.P, con I.G.P, Leche cruda , ecológico, premiado,
Region
Islas Baleares
Animal
Vaca
Maduración
Madurado añejo (más de 270 días)
Tipo de pasta
Dura
Tipo de corteza
Natural
Sabor
Salino y persistente, con recuerdos animales, ácido y dulce a la vez y con un ligero picor en el retrogusto
Aroma
Suave, láctico y algo ácido con recuerdos a mantequilla, aparecen frutos secos y notas de cuero
Textura
Fiabre, desmenuzable
Disfrútalo con
Vinos equilibrados y con volumen o Vinos generosos ligeramente dulces.
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