Rocas de Queso

Rocas de Queso

12,00 € -  Unidad
impuestos inc.
Cantidad
Sin stock

País Comunidad DOP Peso Raza Animal Leche
España Madrid No 0,450 kg Cruda

Rocas de Queso

Os presentamos las Rocas de Queso elaboradas por nuestro Chef Carlos Sierra y, como no podía ser de otra manera, todo con Queso. 

Este pack Incluye:

- 4 unidades de rocas de Chocolate negro al 70%, almendra tostada y queso Idiazabal ahumado.

- 2 unidades de chocolate con leche, almendra tostada y queso Appenzeller.

- 2 unidades de chocolate blanco, almendra tostada y queso Harbourne Blue.

Periodo de consumo

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Disponible
Temporada
Pasta
Textura
Sabor
Olor
Cata
Gastronomía
Forma
Humedad
Materia Grasa
Intensidad
Elaboración
Coagulación
Coagulante
Clasificación Maduración
Maduración
Afinado Corteza
Tipo de pasta
Pasta cocida
Pasta prensada

Ingredientes: Chocolate, leche, almendras y queso

Alérgenos: Huevo, Lactosa, Frutos Secos

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