

IT - Brillo di Treviso
País | Comunidad | DOP | Peso | Raza | Animal | Leche |
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Italia | Treviso | No | Vaca | Vaca | Cruda |
Periodo de consumo
Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic | |
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Disponible | ||||||||||||
Temporada |
Pasta | ||||||||||||
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Textura | ||||||||||||
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Sabor | ||||||||||||
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Olor | ||||||||||||
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Cata | ||||||||||||
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Gastronomía | ||||||||||||
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Forma | ||||||||||||
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Cilindrico - Circular |
Humedad | ||||||||||||
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B. Duro 49% - 56% |
Materia Grasa | ||||||||||||
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B. Graso > 45< 60% |
Intensidad | ||||||||||||
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4. Intensidad Fuerte (Animal, Salados, Cortezas la |
Ingredientes: LECHE DE VACA, ENZIMAS LÁCTICAS, SAL, CUAJO, VINO TINTO (MIN. 0,1%) EN LA CORTEZA.
Alérgenos: LACTOSA (leche)
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