Curso de quesos Españoles día 13 de marzo (ONLINE)

Objetivos

Existe una larga tradición culinaria en torno al queso, como ya sabemos. El queso se incorpora a la cocina en un sinfín de maneras distintas y sintoniza con otros muchos alimentos y bebidas, habiendo una nueva forma de disfrutarlo y que nos abre un enorme abanico de posibilidades.

Haremos un recorrido por los diferentes tipos de queso y tecnologías queseras que se llevan a cabo en nuestro país. 

Buscamos aficionados a experimentar con nuevos sabores, texturas y olores, entusiastas de los quesos, para buscar los que se llevan bien juntos y los que se llevan menos bien, haciendo una tabla de quesos perfecta y armónica. 

¿Cómo lo hacemos a través de plataforma Online?

Te enviaremos durante la semana la tabla de quesos preparada, con sus acompañamientos y el material informativo. A parte, te enviaremos un email donde aparecerá el enlace de Zoom para poder acceder a la sesión a la hora señalada. 

Formador

Isabel Fernandez, Maestra Quesera de Poncelet

Calendario

13 de marzo de 2021, de 11:00 a 12:00

Lugar de Celebración

En casa.

Para que el curso salga adelante será necesario que haya un mínimo de 6 inscritos. En caso de no llegar a ese cupo, se propondrá otra fecha para formar grupo. En caso de que ninguna otra fecha le sea de su agrado, procederemos a la devolución integra del importe. 

En caso de registrarse al curso y no poder asistir por el motivo que fuera, deberá comunicarlo con 3 días de antelación. En caso contrario, el importe no será devuelto.