• ¿Quién se ha llevado mi Queso?
    ¿Quién se ha llevado mi Queso?

    En esta ocasión desde el Blog "Las Manos en la Mesa" se realiza una visita por los placeres para los sentidos que proporciona nuestro Cheese Bar. No te pierdas este articulo que repasa algunas de las joyas que te esperan en nuestro restaurante.

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  • Cincho Cheese Awards 2016
    Cincho Cheese Awards 2016

    Queda abierto el periodo de inscripción para los Cincho Cheese Awards de 2016. En este, pueden participar los Queseros de cualquier país del mundo, con productos de marca comercial y elaboración propia, representativos de un lote destinado a la comercialización.

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  • Diez de las mejores tiendas de quesos de España
    Diez de las mejores tiendas de quesos de España

    En esta ocasión os traemos un artículo del diario ABC que recoge las 10 mejores tiendas de queso de España. Como podeis ver Poncelet aparece en el puesto número 1. Día a día trabajamos para ofrecer los mejores quesos artesanos tratando de dar siempre un servicio y asesoramiento excelentes.

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  • San Sebastián será la capital internacional del queso
    San Sebastián será la capital internacional del queso

    Los amantes del queso tienen una cita ineludible el próximo mes de noviembre, concretamente entre los días 16 y 18, San Sebastián acogerá el 28 Iternational Cheese Festival, un certamen internacional en el que participarán más de 3.000 quesos procedentes de 40 países. El programa incluye la celebración del World Cheese Awards, donde se decidirá cuál es el mejor queso del mundo y en el que participarán 250 catadores.

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  • Las 4 mejores tiendas gourmet en Madrid Capital
    Las 4 mejores tiendas gourmet en Madrid Capital

    En esta ocasión os traemos un repaso a las cuatro mejores tiendas gourmet de Madrid Capital elaborado por la web 4mejores.com

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  • Como preparar la tabla de quesos perfecta
    Como preparar la tabla de quesos perfecta

    ¿Qué queso poner? ¿Cuántas variedades? ¿Cómo organizarlas? ¿De qué la acompaño? ¿Antes, después o durante la comida? Y así, podemos estar un buen rato cuando nos enfrentamos a la, aparentemente, sencilla tarea de preparar una tabla de quesos

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