Queso Zamorano Gran Reserva
9,51 €
(España)
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Queso São Jorge 24 meses
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Queso São Jorge es un queso artesanal elaborado con el máximo cuidado y dedicación, procedente de la pequeña isla de San Jorge, en las islas Azores. Este queso portugués, de consistencia firme, sabor intenso y ligeramente picante, se elabora exclusivamente en la isla con el mismo nombre, con leche de vaca no pasteurizada. Su corteza es dura, natural y no comestible. Su calidad le ha valido para tener su propia Denominación de Origen desde hace más de 35 años.
Tamaño Porción
Cantidad
Vaca
Suave
País Origen:
Portugal
TODO SOBRE ESTE QUESO
Para que lo disfrutes sin límites
Tipología
afinado por poncelet, con D.O.P, con I.G.P, Leche cruda , ecológico, premiado,
Region
Azores
Animal
Vaca
Maduración
Madurado curado (más de 105 días)
Tipo de pasta
Dura
Tipo de corteza
Con ceras
Sabor
Sabor intenso, algo picante, con recuerdos a pimienta, es sin duda un queso de marcado caracter
Aroma
Olor muy intenso, a establo, animal, frutos secos.
Textura
Fiabre, desmenuzable
Disfrútalo con
Vinos tintos con crianza. Oportos vintage.
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